les cannelés de Pierre

Il s'ennuyait, sa soeur etait invitée , son frere dormait et maman faisait de la couture....

je lui ai juste fait doubler les proportions pour faire un peu de mathematique....

Pour une vingtaine de mini cannelés: 25 cl de lait entier,25g de beurre salé,125g de sucre semoule,1/2 gousse de vanille,90g de farine,1 jaune d'oeuf,2 c.soupe de rhum brun
Dans une casserole, portez à ebullition le lait, le beurre, le sucre et la gousse de vanille puis laisser reposer 2 heures.Prechauffez le four à 200°C, filtrez le melange à base de lait et ajouter progressivement la faien, le jaune d'oeuf et le rhum pour obtenir une préparation sans grumeau.Remplissez les moule en silicone à mini cannelés et mettre au four 30 mn.Demoulez sans attendre et laissez tiedir.

Bon Appétit

Comments

[romanemone]

une de mes gourmandise préférée!

[marili]

Je sens que je vais venir gouter chez toi , j'aime troples cannelés!!
Tiens je vais en faire ce soir

bises

[karen kankan]

mazette il est doué ton fils ! je vais proposer l'idée à mes loustics !

[sophielastyliste]

Mon péché mignon!!!